紫蘇ではなく、台湾烏龍茶で梅を漬けました。
1か月ほど漬ければできます。
お茶で漬けると紫蘇に比べまろやかな風味がでて美味しいです。
完熟梅でつくるので酸味もすっぱすぎずです。
1個1個、梅のヘタをとったり、
1個1個水分拭き取ったり、
漬けだすと、毎日梅の表情が変わって楽しいです。
踊りを指導していても変化する過程を見守れることが
うれしいです。
手と足が一緒にうごきませーんっ と
おぼえられませーんっ
という方々が
いまでは体幹もよくなっていたりして。
素晴らしい!
紫蘇ではなく、台湾烏龍茶で梅を漬けました。
1か月ほど漬ければできます。
お茶で漬けると紫蘇に比べまろやかな風味がでて美味しいです。
完熟梅でつくるので酸味もすっぱすぎずです。
1個1個、梅のヘタをとったり、
1個1個水分拭き取ったり、
漬けだすと、毎日梅の表情が変わって楽しいです。
踊りを指導していても変化する過程を見守れることが
うれしいです。
手と足が一緒にうごきませーんっ と
おぼえられませーんっ
という方々が
いまでは体幹もよくなっていたりして。
素晴らしい!
9月18日(日)
西日暮里アルハムブラでLIVEがあります。
昨年、今年はじめと再々再演のメンバーです。
素敵な皆様との共演でたのしみです♪
ぜひご来場くださいませ。
ギター:Emilio Maya
カンテ:Miguel de Badajos
踊り:髙野美智子、小島智子、小林成江、神谷真弓、山本秀子、林亜矢子
チャージ4,000円